Vertrauen durch höchste Qualität und Sicherheit
Quelle
Offizielle Informationen zu Safran-Fälschungen
Das Kantonale Labor Zürich hat über Fälle von verfälschtem Safran und Kurkuma informiert. Die Untersuchungen zeigen, wie wichtig Qualitätskontrollen, Herkunftsnachweise und vertrauenswürdige Anbieter beim Kauf von Gewürzen sind.
Safran & Kurkuma – verfälschte Gewürze auch im Kanton Zürich
Im Jahr 2024 berichteten Medien über einen vom Zürcher Kantonslabor aufgedeckten Fall von gefälschtem Safran. Der Fall zeigt, wie wichtig Qualität, Herkunft und Kontrollen beim Kauf von Safran sind.
👉 Mehr dazu im Bericht des Tages-Anzeigers:
Tagi vom 24.04.2024 und Züri Nord vom: 02.05.2024
Safran zählt zu den wertvollsten Gewürzen der Welt. Aufgrund seines hohen Wertes kommt es leider immer wieder zu Fälschungen oder minderwertigen Produkten auf dem Markt.
Im Jahr 2024 berichtete das Zürcher Kantonslabor über einen aufgedeckten Fall, bei dem Safran mit synthetischen Farbstoffen gestreckt wurde. Das betroffene Produkt wurde aus dem Verkehr gezogen, da gesundheitliche Risiken nicht ausgeschlossen werden konnten.
Wie wird Safran gefälscht?
Bei Safranfälschungen werden teilweise:
künstliche Farbstoffe verwendet
fremde Pflanzenteile beigemischt
minderwertige Safranqualitäten verkauft
bereits ausgezogene Safranfäden erneut eingefärbt
Für Verbraucher ist dies oft schwer zu erkennen.
Worauf sollten Kunden achten?
Ganze Safranfäden statt Pulver kaufen
Auf Herkunft und Anbieter achten
Misstrauisch bei extrem günstigen Angeboten sein
Auf transparente Deklaration und Qualitätsangaben achten
Bei vertrauenswürdigen Fachhändlern kaufen
Qualität bei SWISS SAFRAN
Wir bei SWISS SAFRAN GmbH legen grössten Wert auf Qualität, Transparenz und Produktsicherheit.
Unser Safran wird sorgfältig ausgewählt, mehrfach geprüft und nach hohen Qualitätsstandards verarbeitet. Dadurch stellen wir sicher, dass unsere Kundinnen und Kunden ein hochwertiges und authentisches Safranprodukt erhalten.
Die veröffentlichten Ergebnisse des Zürcher Kantonslabors zeigen, wie wichtig Herkunft, Qualitätssicherung und Transparenz beim Kauf von Safran sind. Deshalb setzen wir auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, nachvollziehbare Herkunft und eine kontrollierte Verarbeitung.
Unser Qualitätsversprechen
Sorgfältig ausgewählter Premium-Safran
Mehrfach kontrollierte Qualität
Transparente Herkunft
Verarbeitung und Abfüllung in der Schweiz
Hohe Produktsicherheit
Authentischer Safran ohne künstliche Zusätze
Vertrauen Sie auf echten Safran
Seit vielen Jahren steht SWISS SAFRAN für Qualität, Transparenz und authentischen Safran aus den besten Anbaugebieten Irans. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt, kontrolliert und in der Schweiz abgefüllt.
Echte Safranfäden zeichnen sich durch ihre intensive rote Farbe, ihr charakteristisches Aroma und ihre hohe Färbekraft aus. Hochwertiger Safran ist besonders ergiebig, sodass bereits wenige Fäden genügen. Deshalb lohnt es sich, beim Kauf auf geprüfte Qualität und eine nachvollziehbare Herkunft zu achten.
Die aufgedeckten Fälle von Safran-Fälschungen zeigen, wie wichtig transparente Herkunft, Qualitätskontrollen und vertrauenswürdige Anbieter sind. Deshalb setzt SWISS SAFRAN auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, nachvollziehbare Herkunft und eine kontrollierte Verarbeitung.
Vertrauen Sie auf SWISS SAFRAN – für echten Safran, geprüfte Qualität und höchste Sorgfalt.